OfALL Многие из нас хотят отказаться от сахара в рационе, поскольку знают о его вреде для здоровья. Однако это не означает, что приходится навсегда забыть о любимых сладостях. Существует множество вкусных и полезных альтернатив.
Фруктовые десерты
Свежие и консервированные фрукты — отличная замена сахаристым десертам. Например, яблоки, бананы, ягоды, дыня и другие сладкие плоды легко могут стать основой для домашних пирогов, крамблов, муссов и желе.
Добавляйте к ним орехи, корицу, ванилин или натуральный подсластитель для более насыщенного вкуса.
Ягодные и овощные смузи
Смузи на основе ягод, таких как малина, черника или клубника, молока и зелени — прекрасная альтернатива сладким фреш-соком или газировке. Они богаты витаминами, клетчаткой и при этом содержат минимум сахара.
Также хорошо подойдут смузи из авокадо, шпината, моркови и тыквы.
Домашние конфеты
Можно приготовить конфеты самостоятельно, используя натуральные подсластители. Например, конфеты из дактилей, инжира, фиников, кокоса и орехов. Их можно комбинировать с какао-порошком, миндальной мукой или цедрой цитрусовых.
Ягодные и фруктовые десерты
Простые домашние десерты, такие как ягодные желе, фруктовые муссы, крамблы или запеченные яблоки, груши и персики, станут отличной заменой магазинным кексам и пирожным.
Используйте мед, кленовый сироп или стевию вместо сахара.
Натуральные шоколадные изделия
Горький шоколад с высоким содержанием какао-бобов (не менее 70%) гораздо полезнее молочного. Его можно дополнять измельченными орехами, сушеными ягодами или кокосовой стружкой.
А лучше всего приготовить шоколад самостоятельно, смешав какао-масло, порошок какао и натуральный подсластитель.
Эти вкусные и полезные сладости помогут вам удовлетворить тягу к сладкому, при этом сохраняя баланс в питании.
