OfAll Во время поездки или проживания за границей одной из самых удивительных и ценных частей вашего опыта будет погружение в новую культуру. И когда вы исследуете новую страну, ее историю, людей и традиции, все это смешивается, создавая мозаику ароматов, вкусов и текстур. Являясь важной частью нашей жизни, пища неизбежно становится тем, через что мы впитываем новую страну.
Мы собрали для вас восемь лучших городов для тех, кто обожает открытие новых кулинарных границ.
1. Волшебный Мельбурн
Будучи гастрономической столицей Австралии, Мельбурн предлагает блюда со всего мира. Богатая история, связанная с иммиграцией в конце 19 века и начале 20 века, позволила городу создать зоны с ресторанами, специализирующимися на лучших блюдах Европы, Латинской Америки, Азии и Африки. Прогуляйтесь по Лондсдейл-стрит и попробуйте непревзойденные греческие блюда, отправляйтесь на Лайгон-стрит за итальянской кухней, или окунитесь в старейший китайский квартал Австралии на Литтл-Бурк-стрит, где с 1860 года открылись несколько ресторанов.
2. Невероятный Берлин
Берлин, безусловно, славится своей карри-вурст, но его кулинарная сцена на самом деле включает в себя намного больше. Он является домом для множества вкусов Турции и Ближнего Востока. Загляните на Туркенмаркт, чтобы познакомиться с турецкими специями и свежими продуктами, а затем отправляйтесь в модные и бюджетные рестораны города, где вы найдете все, от вьетнамских бургерных до потрясающих азиатских фьюжн-закусочных.
3. Вкусный Мадрид
Испанская кухня изобилует аппетитными блюдами, и Мадрид предлагает насладиться ими в полной мере. Подкрепитесь испанским омлетом и чурросами с шоколадом, затем попробуйте мадридское рагу, сэндвич с кальмарами или блюда с треской. В выходные дни или вечером отправляйтесь в рестораны Cava Baja и Cava Alta, расположенные на двух улицах рядом с районом Ла Латина.
4. Рим, вечный город кулинарии
Итальянская кухня известна своей популярностью, и ваше гастрономическое путешествие по Италии будет неполным без посещения Рима. Не забудьте попробовать пиццу, фиори ди цуккини, карбонару и другие блюда в римских ресторанах. Чтобы избежать туристических мест, отправляйтесь в районы Тестаччо и Трастевере и обязательно посетите рынки, включая рыбный рынок в Трастевере.
5. Вкусовая столица Сиэтла
Расположенный рядом с прекрасным заливом Пьюджет-Саунд, Сиэтл предлагает путешественникам богатство рыбы, кофе, фруктов, барбекю и блюд международной кухни. Обязательно попробуйте свежие морепродукты, особенно мидии, моллюски и устрицы, которые можно найти на рынке Пайк-Плейс или в ресторане The Walrus and the Carpenter. Вы также можете насладиться другими вкусными блюдами, такими как тушеная свинина, курица или вафельные гамбургеры.
6. Веселый Дублин
Дублин — это место, где каждый кусочек еды аккомпанируется сладким акцентом жителей и уверенностью в потенциале зеленых холмаков. Попробуйте колбасные рулеты, рыбу с жареным картофелем, устрицы и пиво «Гиннесс», а также ирландские деликатесы, включая мороженое с морской солью. Не пропустите поздний завтрак в кафе Pepperpot или традиционные ирландские блюда в Hatch & Sons или Pig’s Ear. Если у вас есть свободное время, отправьтесь в Хоут и попробуйте тапас из свежих морепродуктов в ресторане Octopussys.
7. Магия Токио
Японская кухня славится своей свежестью и оригинальностью, и в Токио вы сможете насладиться самыми вкусными блюдами. Попробуйте суши, унаги, темпуру, сябу-сябу и окономияки, не боясь экспериментировать. Попробуйте рамэн на улице Рамэн или якитори на улице Яракучо. А для тех, кто не боится приключений, мы рекомендуем посетить аукционы тунца и рестораны морепродуктов на рынке Цукидзи Сидзё.
8. Магия Лимы
Если вы отправляетесь в Южную Америку, Перу обязательно должен стать вашим гидом. В Лиме, расположенной рядом с океаном, вы сможете попробовать севиче, тирадито и никкей, прежде чем отправиться в путь и отведать традиционные перуанские блюда, такие как таку-таку, ломо соте, аджи де галлина и кауса.
Эти восемь городов — настоящий рай для гурманов, приготовьтесь к незабываемому кулинарному путешествию!
