В ходе эксперимента Пятого канала в ребрышках, приготовленных в аэрогриле, обнаружили бензопирен — канцероген, который также может образовываться при приготовлении мяса на огне. Эксперты объяснили результат не только типом устройства: на него могли повлиять высокая температура и слишком долгое время готовки. Журналист Пятого канала и повар Артем Горохов приготовили свиные ребрышки тремя способами — на мангале, в смокере и в кухонном аэрогриле. Образцы отправили на химический анализ. В мясе с мангала и из смокера концентрация продуктов термического разложения оказалась примерно одинаковой.… Читать далее

Блогер Валерия Чекалина, известная как Лерчек, направила президенту России Владимиру Путину обращение с просьбой о помиловании. Об этом РИА Новости сообщил ее адвокат Константин Третьяков. По его словам, поскольку Чекалиной назначили условный срок, заявление отправили через интернет-приемную главы государства и во ФСИН, а не через администрацию колонии или следственного изолятора.Фото: Михаил Воскресенский/РИА Новости На фоне судебного разбирательства состояние блогера продолжает ухудшаться: после очередного курса химиотерапии она стала хуже видеть. Чекалина рассказала, что ей предстоит МРТ… Читать далее

Промывать пропаренный рис перед приготовлением не требуется: такая обработка может смыть часть полезных веществ, а предварительное замачивание ему не нужно. Об этом «Доктору Питеру» рассказала старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Российского биотехнологического университета (Росбиотех) Ксения Кузнецова. Обычный шлифованный белый рис, напротив, перед варкой лучше промыть — так зерна будут меньше слипаться.Виталий Тимкив / РИА Новости Нужно ли промывать пропаренный рис после варки Нет, если важно сохранить вкус и питательную ценность продукта. По словам Ксении Кузнецовой,… Читать далее

Модульные картины — изображения, разделённые на несколько частей, создающие эффект движения и глубины. Такой дизайн превращает простое изображение в яркий акцент, привлекающий внимание. Преимущества использования модульных картин Использование на различных поверхностях — гладких стенах, кирпичной кладке, фактурных обоях Добавление динамики и современного шика в интерьер Обогащение пространства энергией и оригинальностью Как выбрать и разместить модульную картину Важно внимательно подбирать изображение и продуманно располагать сегменты. Идеально — обратиться к специалистам для профессиональной… Читать далее

Людям с сахарным диабетом важно регулярно проверять сетчатку у офтальмолога, даже если зрение остается хорошим: диабетическая ретинопатия на ранних стадиях часто не вызывает заметных симптомов. О необходимых обследованиях, тревожных признаках и контроле факторов риска «Доктору Питеру» рассказал офтальмолог Сино Гозиев, врач высшей категории, хирург АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук. Какие симптомы требуют срочного обращения к врачу Внезапное ухудшение зрения, вспышки света, большое количество новых «мушек» перед глазами, темное пятно или ощущение… Читать далее