Некоторые популярные домашние удобрения, при неправильном или чрезмерном использовании, могут нанести вред как почве, так и растениям. В данной статье мы расскажем, на какие средства следует обращать особое внимание или лучше вовсе исключить из использования в огороде.

Почему нужно быть осторожным с удобрениями
Множество народных рецептов передаются из поколения в поколение, но не все они имеют научное обоснование. Некоторые из них могут быть даже вредными. Необходимо понимать, что почва представляет собой живую экосистему с неустойчивым балансом микроорганизмов и питательных веществ. Каждое удобрение должно поддерживать, а не разрушать этот баланс. Поэтому даже такие натуральные продукты, как зола или дрожжи, следует использовать разумно.
1. Дрожжи
Дрожжи часто рекомендуются как стимуляторы роста для растений. Однако при внесении дрожжевых растворов может произойти не только активизация почвенных микроорганизмов, но и дефицит питательных веществ. Дрожжи могут «потреблять» из почвы калий и кальций, что ведет к их недостатку и ослаблению растений. Также они способствуют повышению кислотности почвы, что негативно сказывается на многих культурах. Чтобы избежать подобных проблем, следует вносить дрожжи не чаще 1-2 раз за сезон, а после этого добавлять золу или другие источники калия.
2. Зола
Зола считается хорошим источником калия и кальция, но её избыток может значительно ухудшить баланс почвы. Она повышает щелочность почвы и, если вносить без учета состава грунта, может привести к нехватке железа, бора и марганца для растений. Особенно это касается томатов, огурцов и ягод. Зола также может нейтрализовать действие азотных удобрений. Рекомендуется вносить золу только на кислые почвы и в ограниченных количествах — не более 100-150 г на 1 м².
3. Кожура цитрусовых и банановых
Хоть использование банановой и цитрусовой кожуры стало популярным в органическом земледелии, нужно учитывать некоторые недочеты. Кожура может содержать полезные элементы, такие как калий и кальций, но плохо разлагается в свежем виде и может стать источником плесени и грибков. Эфирные масла в цитрусовой кожуре могут угнетать рост полезных микроорганизмов и отпугивать дождевых червей. Лучше всего такие отходы компостировать перед использованием.
4. Кофейная гуща
Кофейная гуща часто используется как источник азота и для рыхления почвы. Однако при избыточном применении она может вызвать ослабление почвы. Гуща закисляет почву и делает её плотнее, а кофеин в ней может замедлять прорастание семян и рост некоторых видов растений. Рекомендуется добавлять кофейные остатки в компост в помещении с другими органическими материалами, а не вносить свежую гущу в огород.
5. Продукты с высоким содержанием соли
Некоторые садоводы используют соленые рассолы и отходы пищи для борьбы с вредителями или для удобрения. Это может быть крайне вредно. Соль способна нарушать водный баланс почвы и уничтожать полезные микроорганизмы, что может привести к солевому стрессу и гибели растений. Даже одно использование рассола может причинить длительный вред почве.
Хотя желание использовать натуральные удобрения вполне закономерно, важно помнить, что даже «домашние» средства могут быть опасны при неправильном использовании. Перед внесением любого удобрения стоит внимательно изучить его влияние на почву и растения. Оптимально чередовать органические и минеральные подкормки, внимательно следить за реакцией растений и учитывать характер почвы. Не забывайте, что даже самое природное средство в избытке может стать опасным для здоровья почвы и урожая.