OfAll Россияне должны быть осторожны с медом, несмотря на его полезные свойства. Как отметил иммунолог Владимир Крючков, мед может вызывать аллергические реакции у людей, особенно с пыльцевыми аллергиями. Он подчеркнул, что мед — это продукт, богатый сахарами, включая фруктозу, что может негативно сказаться на здоровье.
Кроме того, существует риск ботулизма, особенно у детей. По словам Крючкова, именно споры клостридий в меде могут быть опасны для младенцев до года, поскольку у них может развиться специфический вид инфекции, что редко встречается у взрослых.
Ранее терапевт рекомендовал употреблять мед в натуральном виде или добавлять его в теплые напитки, чтобы сохранить его полезные свойства, поскольку при высокой температуре они теряются.
17 сентября 2024
