OfAll Существует множество мнений о питании и иммунитете в интернете, и лишь немногие из этих «экспертов» обладают медицинским образованием. Многие из них настойчиво советуют разнообразные методы, такие как детокс или исключение сахара, но это зачастую оказывается дезинформирующим.
Александр Иванов / РИА Новости
Например, распространено мнение, что изменилось отношение к овсянке. Она всегда позиционировалась как здоровый завтрак, но теперь её критики утверждают, что овсянка может повышать уровень сахара в крови так же, как и шоколад. Однако диетолог Николь Родригес говорит, что повышение глюкозы — это естественная реакция организма на углеводы. Если вас беспокоит этот аспект, то сочетайте овсянку с белком, например, добавив яйцо.
Среди других мифов также можно выделить, что иммунитет можно «прокачивать» определёнными продуктами. Иммунолог Андреа Лав объясняет, что для защиты от болезней важнее следить за образом жизни и проходить вакцинацию.
Наконец, существует убеждение, что все проблемы со здоровьем вызваны гормональным дисбалансом. Акушер-гинеколог Асима Ахмад отмечает, что уровень гормонов колеблется на протяжении жизни, и понятие «гормональный дисбаланс» расплывчато для диагностики.
