OfALL В России возник новый яичный кризис, который, тем не менее, положительно отразился на ценах для потребителей. По информации экспертов, производство яиц в стране к концу лета превысило внутренний спрос более чем на 20%. Как рассказал управляющий директор Центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Дмитрий Краснов, с января по июль российские агропредприятия произвели 23,18 миллиарда яиц, что на 6,3% больше показателей прошлого года. При этом численность кур-несушек к концу 2024 года достигла 483,8 миллиона.
Фото: Евгений Епанчинцев/РИА Новости
Избыток продукции привел к снижению цен. По данным Минсельхоза на 3 сентября, средняя стоимость десятка яиц первой категории составила 53,3 рубля, что на 6,5% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Яйца второй категории продавались по 40 рублей за десяток — почти на треть дешевле, чем годом ранее. Несмотря на это, россияне покупают яйца чаще: с августа 2024-го по июль 2025-го продажи увеличились на 2%.
Избыточное производство позволило российской продукции выйти на международные рынки. В частности, в июле США закупили яйца из России на сумму 455 тысяч долларов (около 39 миллионов рублей). Это стало ответом на рост цен в США из-за эпидемии птичьего гриппа, которая вызвала резкий дефицит яиц и увеличила потребность в импортной продукции.
