OfALL Врач-эндокринолог Зухра Павлова поделилась полезной информацией о яйцах и их роли в профилактике болезни Альцгеймера. В своем Telegram-канале специалист призвала своих подписчиков включать яйца в свой рацион для уменьшения риска развития различных патологий мозга, связанных с потерей памяти и ухудшением когнитивных функций.
Соцсети
По словам Павловой, многолетние наблюдения показали, что всего одно-два яйца в неделю могут существенно снизить вероятность появления болезни Альцгеймера. Она отметила, что влияние яиц на развитие деменции составляет 39% благодаря наличию холина в яичном желтке. Холин, в свою очередь, способствует улучшению внимания и концентрации, а также повышает чувствительность мозга к дофамину, что, в свою очередь, положительно сказывается на настроении.
Павлова также рассказала о других качествах яиц, подчеркивая их содержание омега-3 жирных кислот, лютеина и полезного холестерина. Она развеяла миф о потенциальной опасности чрезмерного потребления яиц, заявив, что даже при употреблении до 12 яиц в неделю негативных последствий для здоровья не наблюдается.
