Эндокринолог и доктор медицинских наук Зухра Павлова предупредила о том, что частые колебания уровня сахара в крови могут усугублять старение мозга. Эту важную информацию она поделилась в своем Telegram-канале.
Павлова акцентировала внимание на том, что правильное и сбалансированное питание может помочь нормализовать уровень сахара в крови и замедлить процессы старения мозга. Она отметила, что средиземноморская диета является наиболее эффективной для этой цели.
По словам врача, принципы средиземноморской диеты включают в себя много овощей, фруктов и ненасыщенных жиров, а также минимальное количество алкоголя, сахара и красного мяса. Особое значение имеет употребление зеленых листовых овощей, богатых полифенолами.
Врач также упомянула, что уровень глюкозы можно эффективно регулировать с помощью зеленого чая и бурых водорослей ундария, более известных как вакамэ.
При этом Павлова подчеркнула, что полностью исключать сахар из рациона не требуется. В соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения, здоровый человек, который употребляет около 2000 килокалорий в день, может позволить себе до 50 граммов сахара. Важно, чтобы большинство этих сахаров поступало из обычных продуктов, а не из добавленных ингредиентов.
Врач также советовала заниматься игрой в пасьянс и маджонг для замедления старения мозга, поскольку такие игры способствуют улучшению реакции, координации, внимательности и вычислительных навыков.