OfALL Эндокринолог Вероника Савенко объяснила, как правильно принимать железо вместе с витамином C для повышения его усвояемости, что особенно важно при лечении железодефицитной анемии — одной из самых распространённых причин обращения к терапевтам.
Дефицит железа чаще встречается у женщин и детей. В большинстве случаев обычной диеты недостаточно для восстановления запасов, поэтому врачи назначают препараты с железом и дают рекомендации по их правильному приему для максимальной эффективности лечения.
Потребность и способы улучшения усвоения железа
Специалисты отмечают, что для улучшения усвоения трехвалентного железа (Fe³⁺) его необходимо перевести в двухвалентную форму (Fe²⁺). Витамин C способствует этому процессу, поэтому рекомендуется принимать препараты с железом вместе с аскорбиновой кислотой или свежим цитрусовым соком.
Если в составе препарата уже есть витамин C, дополнительные добавки не требуются. Также полезно употреблять продукты, богатые витамином C — ягоды, киви, болгарский перец, цитрусовые — для повышения усвоения железа через пищу.
Важно учитывать совместимость с другими микроэлементами
Совместный прием железа и кальция, например, творога или молочных продуктов, снижает их усвоение, так как микроэлементы конкурируют за всасывание. Поэтому стоит разделять эти приемы во времени для повышения эффективности терапии.
Подробные рекомендации и типичные ошибки в приеме железа ищите в нашей статье по ссылке.
