OfALL Можно ли сказать, что умеренное употребление красного вина способствует улучшению здоровья мозга и сердца? Некоторые эксперты отвечают на этот вопрос утвердительно. На этой неделе, в рамках празднования Национального дня красного вина 28 августа, Fox News Digital провела беседу с двумя специалистами о возможных преимуществах этого напитка.
Польза от ресвератрола
Д-р Азза Халим, многофункциональный врач из Флориды, отметила, что польза красного вина во многом связана с высоким содержанием антиоксидантов, особенно ресвератрола. «Ресвератрол находится в шкурке винограда, из которого изготавливают красное вино. Он может способствовать улучшению сердечного здоровья, уменьшая уровень плохого холестерина (ЛПНП) и увеличивая уровень хорошего холестерина (ЛПВП)», — объяснила она.
Кроме того, по мнению Халим, красное вино также содержит флавоноиды и другие полифенолы, которые могут улучшать работу кровеносных сосудов и снижать воспаление. Она также подчеркнула, что тип красного вина важен, так как разные сорта винограда содержат различные уровни ресвератрола и других полезных веществ.
Здоровье мозга
Мелани Авало, актриса и автор из Лос-Анджелеса, добавила, что полифенолы в красном вине могут улучшать здоровье мозга. «Эти соединения могут увеличить нейропластичность и уменьшить накопление неправильноконфигурированных бета-амилоидных и тау-протеинов, часто встречающихся у пациентов с болезнью Альцгеймера и деменцией», — поделилась она.
Оба эксперта сошлись во мнении, что важна умеренность. «Рекомендованное количество составляет один бокал для женщин и до двух для мужчин», — добавила Халим. Избыточное употребление может привести к негативным последствиям.
Качество вина
Авало также предостерегла, что важно внимание к качеству вина, а не только к его разнообразию. «Я рекомендую выбирать органические или биодинамические сорта, которые не содержат добавок и пестицидов», — подчеркнула она.
Эксперты согласны, что красное вино должно рассматриваться как часть сбалансированного рациона, но не заменять здоровый образ жизни и регулярные физические нагрузки. Важно также проконсультироваться с врачом, прежде чем начать употребление алкоголя.
