OfALL 
Что включать в рацион перед морозом
Гульнара Орлова рекомендует употреблять на завтрак яйца, творог, греческий йогурт, курицу, индейку или рыбу — такие продукты помогают сохранять тепло около 2–3 часов. Также полезны жиры — орехи, авокадо, сливочное или оливковое масло — они создают долгосрочный согревающий эффект, замедляют пищеварение и способствуют теплообмену. Сложные углеводы, такие как овсяная или гречневая каша, цельнозерновой хлеб и бурый рис, обеспечивают стабильный уровень энергии и помогают поддерживать температуру тела в течение 1,5–3 часов.
Горячие напитки и продукты для быстрого согрева
Для быстрого кратковременного согревающего эффекта врачи советуют пить горячие напитки со специями — чай с имбирем, корицей и перцем — они усиливают кровоток и повышают комфортную температуру тела еще на 20–40 минут.
Что избегать перед выходом на мороз
Специалисты рекомендуют избегать меда и малинового варенья, потому что они могут вызвать резкие колебания уровня глюкозы, усилить потоотделение и расширение сосудов, что повышает риск переохлаждения. Также не стоит употреблять быстрые углеводы — сладости и белую выпечку, так как они вызывают короткий прилив энергии, за которым следует резкое снижение сахара и ощущение холода. Холодные напитки и продукты снижают внутреннюю температуру тела и увеличивают риск переохлаждения. Не рекомендуется и алкоголь: он расширяет сосуды, усиливает теплопотери и увеличивает вероятность гипотермии.
Особые рекомендации для пожилых
По словам геронтолога Анны Шелобановой, пожилым людям важно съесть полноценный завтрак или обед перед выходом, а перед выходом лучше выпить теплый травяной чай с имбирем или лимоном. Теплое питье помогает дольше сохранять тепло — эффект может длиться от 3 до 5 часов при правильной одежде и умеренной активности. Важно не заливать напиток слишком горячим, чтобы не ухудшить состояние желудочно-кишечного тракта.
Общий вывод
Правильное питание перед холодной прогулкой должно включать продукты, богатые белком, сложными углеводами и полезными жирами, а также теплые напитки с пряностями — эти меры помогут дольше сохранять тепло и снизить риск переохлаждения.
