OfALL В России к концу 2025 года прогнозируется заметное подорожание курятины. По оценке доцента кафедры экономики и управления ИМЭС Люзы Байгузиной, во втором полугодии цены могут вырасти на 10–15% относительно первой половины года и на 15–25% по сравнению с тем же периодом 2024-го. Её слова приводит «Газета.Ru».
Фото: Александр Кондратюк/РИА Новости
Главным фактором роста стала стоимость кормов, увеличившаяся примерно на 70%. Это напрямую влияет на себестоимость производства. Дополнительное давление оказывают повышение тарифов на коммунальные услуги на 20%, инфляция и ситуация на рынке труда. Эксперт не исключает, что при росте объемов производства возможна частичная стабилизация цен.
Ранее был опубликован прогноз по другим видам мяса. Так, к концу текущего года розничные цены на говядину могут увеличиться на 12–15%. Стоимость свинины и курятины, по оценкам аналитиков, останется в пределах общей инфляции.
Экономисты отмечают, что в перспективе цены на мясные продукты будут зависеть в первую очередь от динамики кормов. Если сохранятся текущие тенденции, инфляционные и санкционные факторы продолжат усиливать давление на рынок.
