OfALL Редис может стать настоящим украшением вашего стола даже в разгар лета, если вы знаете, как избежать его стрелкования и добиться формирования крупных, сочных корнеплодов. Как сообщает корреспондент Белновости, важнейшим шагом к успешному выращиванию является выбор устойчивых к стрелкованию сортов, например, «Жара» и «Французский завтрак».
Как солнце влияет на редис
Июльское солнце может провоцировать цветушность редиса, однако существуют способы минимизировать его воздействие. Искусственная тень с помощью агроткани или сетки может понизить температуру почвы на 3–5°C, что положительно скажется на урожае.
Как поливать редис
Редис требует стабильной влажности почвы. Даже кратковременное пересыхание может сделать корнеплоды волокнистыми. Полив следует осуществлять до восхода солнца или после заката, используя только тёплую воду: холодная вода из шланга может вызвать температурный шок.
Как поддерживать структуру почвы
После полива необходимо рыхлить междурядья. Это разрушает корку и помогает насыщать корни кислородом. Кроме того, мульчирование компостом слоем 1 см может сократить испарение влаги на 30%.
Как избежать перекорма
Азотные удобрения могут стать скрытым врагом для вашего урожая, так как перекорм приводит к активному росту ботвы, но не корнеплодов. На заранее подготовленных осенью грядках дополнительное питание, как правило, не требуется.
Как правильно размещать редис
Загущенные посевы могут привести к образованию мелких и безвкусных корнеплодов. Оптимальное расстояние между растениями должно составлять 5–6 см, чтобы избежать конкуренции за свет.
Как осуществлять севооборот
Севооборот помогает снизить риск атак крестоцветной блошки и грибковых инфекций. Хорошими предшественниками для редиса являются огурцы, картофель и бобовые культуры.
Как определить время сбора урожая
Ультраранние сорта редиса созревают за 18–25 дней, и задержка с уборкой может сильно повредить качеству корнеплодов. При чрезмерном времени в земле редис становится дряблым и образует пустоты внутри.
Как правильно обрабатывать собранный редис
Важно срезать ботву сразу после сбора, так как листья вытягивают влагу из корнеплодов. Мытьё перед хранением может сократить срок годности, поэтому достаточно просто охладить урожай. Вкус редиса улучшится через 2 часа после уборки, когда мякоть успеет впитать сок и потерять горечь.
Как защитить урожай в знойные дни
Если июль выдался особенно жарким, за 3 дня до сбора можно прикрыть грядку чёрным агроволокном на 12 часов в сутки. Это создаст условия, которые замедляют стрелкование и увеличивают сахаристость мякоти.
