Урожай фасоли может быть вашим, если вы знаете, как правильно выращивать этот культурный овощ. Выращивание фасоли в открытом грунте не очень сложно, и у вас есть возможность посадить ее как с помощью рассады, так и прямым посевом. В этой инструкции вы найдете все, что вам нужно знать о процессе выращивания фасоли.
Первое, что нужно узнать при выращивании фасоли в открытом грунте, — это какой вид фасоли вам нужен. Есть вьющиеся и кустовые виды фасоли. Для вьющихся сортов фасоли требуется опора, в то время как для кустовых сортов фасоли достаточно грядок или даже вазонов. Размер кустовой фасоли обычно составляет около 40-50 сантиметров.
Существуют три основных типа фасоли: зерновая, стручковая и спаржевая. Все они могут быть зеленого, желтого, фиолетового и даже белого цвета. Выбор сорта фасоли зависит от ваших предпочтений и нужно ориентироваться на описание сорта, которое указывается на обратной стороне пакетика с семенами.
Когда лучше всего сажать фасоль в открытый грунт? Фасоль плохо переносит заморозки, поэтому рекомендуется высаживать ее, когда земля полностью прогреется. Температура воздуха должна быть хотя бы плюс 12-14 градусов, а в теплых регионах такой климат устанавливается в конце мая или даже в начале месяца.
Фасоль можно высаживать как с помощью семян, так и рассады. Если вы выбираете второй вариант, нужно заранее подготовить рассаду. Начинайте выращивать рассаду в начале мая, чтобы она имела две-три недели времени на рост перед пересадкой в грунт.
Прежде чем приступать к посадке, необходимо убедиться, что почва соответствует требованиям. Почва должна быть рыхлой и легкой, супесчаной или суглинистой, а также плодородной. Если у вас есть сомнения в плодородности почвы, вы можете добавить в нее гумус или компост, а также костную или рыбную муку. Обязательно присмотритесь к предыдущим культурам на этом участке — фасоль предпочитает почву, на которой уже росли другие овощи.
Перед посадкой семян или рассады в грунт, убедитесь, что ваш посадочный материал качественный. Переберите семена и удалите поврежденные экземпляры. Семена нужно высаживать на глубину 3-4 сантиметра во влажную почву или 5-6 сантиметров, если почва сухая. Засыпьте семена почвой и уплотните ее рукой, затем обильно полейте.
Высадку рассады можно производить в простые стаканы или специальные горшки из торфа. Для этого используйте универсальный почвенный субстрат, предварительно продезинфицировав его раствором марганцовки. Высадите по одному растению в каждую емкость, убедившись, что глубина составляет примерно 3-4 сантиметра. После посадки накройте емкости пленкой для создания нужного микроклимата и оставьте их в теплом месте. Ежедневно проветривайте посевы в течение 10-15 минут.
Через пять дней должны появиться всходы. Снимите пленку и перенесите растения ближе к свету. Помимо этого, фасоль требует полива и рыхления почвы один раз в неделю. За неделю до высадки в грунт начинайте закалять рассаду, вынося ее на свежий воздух каждый день.
Когда сеянцы вырастут до трех-четырех настоящих листьев, и на улице будет подходящая погода, можно пересаживать их в открытый грунт тем же способом, что описан выше для посадки семян.
Уход за фасолью также требует вашего внимания. Она не переносит переувлажненной почвы, поэтому избегайте лишних поливов. Изначально поливайте фасоль один раз в неделю, а в жаркую погоду — два раза. В период цветения увеличьте количество поливов в два раза. Утром и вечером поливайте растения, когда они начнут плодоносить.