OfALL Горький шоколад считается полезным продуктом, однако его здоровьеэффективность зависит от правильного количества. Медики и диетологи предупреждают, что при умеренном потреблении (около 20–30 граммов в день) шоколад способствует улучшению кровообращения и снижению уровня стресса. В то время как превышение этой дозировки, особенно более 40–50 граммов за раз, может стать причиной обратных эффектов — головных болей и спазмов сосудов, что особенно актуально для людей, предрасположенных к мигреням.
Фото: Екатерина Чеснокова / РИА Новости
Горький шоколад с содержанием какао не ниже 70% стимулирует расширение сосудов за счет флавоноидов, что помогает снижать кровяное давление. Однако избыток теобромина и кофеина, содержащихся в шоколаде, может вызвать головную боль и ухудшение самочувствия. Неврологи отмечают, что у склонных к мигреням лиц слишком большое количество шоколада — один из основных триггеров приступов, особенно если съедено более 40–50 граммов за один раз. Шоколад активирует нервную систему и вызывает сосудистый спазм, что усиливает пульсацию.
Реакция на шоколад индивидуальна: одни люди спокойно переносят большую дозу, другие реагируют даже на незначительное превышение нормы. Диетологи советуют отдавать предпочтение шоколаду с минимальным содержанием сахара, который мягче влияет на организм и не способствует резким скачкам энергии. Качественный горький шоколад должен содержать только какао-массу, какао-тёртое и немного сахара — важно обращать внимание на состав.
Эксперты напоминают, что шоколад — высококалорийный продукт, поэтому его злоупотребление даже полезными сортами может навредить. Если после употребления появляется чувство тяжести или головная боль, стоит снизить порцию до 10 граммов. Кроме того, неврологи подчеркивают, что сочетание шоколада с недосыпом или стрессом усиливает его негативное воздействие, что способствует возникновению мигрени.
Маленькая порция шоколада способна поднять настроение, стимулируя выработку серотонина и помогая бороться с усталостью. Ключ к получению пользы — умеренность и баланс. Соблюдение нормы позволяет наслаждаться вкусом шоколада без вреда для здоровья, превращая его в приятное и безопасное лакомство, а не источник проблем.
