Покупайте продукты в Италии, как местный житель

За последние годы видео о итальянских супермаркетах собрали миллионы просмотров на TikTok. Если вы заглянете в ультрасовременный Carrefour или на традиционный открытый рынок, вы сможете по-настоящему понять, как итальянцы совершают покупки, питаются и, в общем, живут. Это своего рода культурное погружение.

Но самое замечательное в походе в магазин — это вкусный результат ваших покупок, будь то мини-баночки готового к питью Campari или качественные и низкие по цене ломтики prosciutto crudo. Посещение любого магазина (alimentari), открытого рынка или уличного продавца даст вам возможность насладиться выдающейся итальянской кухней.

Типы итальянских супермаркетов и продуктовых магазинов

Выбор магазинов для покупки еды в Италии можно условно разделить на несколько категорий, отличающихся по размеру, ассортименту и качеству. Наиболее распространённые из них — это крупные европейские и итальянские сети, такие как Conad, Lidl и Carrefour. Эти универсальные магазины предлагают всё: от мяса и хлеба до замороженных продуктов и туалетных принадлежностей.

Если вы ищете что-то специфическое, лучше посетить специализированные магазины. Сюда входят макеллерии (мясные магазины), пастичерии (для сладостей), панеттери (фокусы на хлебе), энотеки (вино) и пешерии (рыба). Местные магазины alimentari размещаются между крупными сетями и специализированными магазинами, предлагая ограниченный выбор продуктов на меньшем объёме.

Если вы предпочитаете делать покупки на свежем воздухе, загляните на яркие продуктовые рынки, предлагающие сезонные и местные товары.

Как итальянцы обычно делают покупки продуктов

Однажды я наблюдала, как сицилиец заказывал хлеб, прикрепив пластиковое ведёрко на верёвке и опуская его с балкона на третий этаж к пекарне на первом. Этот яркий пример показывает, насколько итальянцы ценят свежие продукты и тщательно выбирают их.