Почему не следует охлаждать горячие блюда в холодильнике

Отправлять горячую кастрюлю в холодильник — это распространенная, но не лучшая идея, которая может вызвать серьезные проблемы. Несмотря на то, что это может показаться удобным решением, такая практика может привести к поломке холодильника.

Почему не следует охлаждать горячие блюда в холодильнике

Freepik

Влияние на компрессор

Во-первых, горячие посуды негативно влияют на работу компрессора. Размещая в холодильнике горячую еду, вы резко повышаете внутреннюю температуру устройства. В результате компрессор начинает работать интенсивнее, чтобы восстановить нормальный температурный режим. Это не только увеличивает потребление энергии, но и приводит к перегреву мотора, что сокращает его срок службы.

Избыточная влажность и загрязнение

К тому же горячая еда выделяет влагу, которая оседает на холодных поверхностях холодильника. Это приводит к избыточной влажности, создавая прекрасные условия для роста бактерий и плесени. Кроме того, на стенках образуется иней, что увеличивает нагрузку на дренажную систему.

Риски для материалов

Многие холодильники имеют стеклянные полки. Резкое изменение температуры из-за размещения горячей кастрюли может привести к трещинам или даже к поломке. Замена этих элементов потребует дополнительных затрат.

Современные холодильники зачастую имеют пластиковые внутренние стенки, которые не выдерживают высокие температуры. При контакте с горячими предметами есть риск деформации, что снижает эффективность работы устройства. Кроме того, горячий пар может повредить уплотнительную резинку на дверце холодильника.

Уплотнитель отвечает за предотвращение утечки холодного воздуха. Если он не прилегает плотно, это приводит к увеличению потребления энергии, а внутри устройства температура поднимается, что негативно сказывается на хранении продуктов.

  • Другие новости