OfALL Октоберфест вернется в Мюнхен с 20 сентября по 5 октября 2025 года, представляя собой 16 дней веселья и пивного наслаждения. Ежегодно праздник привлекает более 7 миллионов гостей, желающих поучаствовать в праздниках, аттракционах, насладиться традиционной кухней и музыкой, а также, конечно, выпить много пива. Этот праздник может стать отличной возможностью для незнакомцев с баварской культурой, однако новички могут столкнуться с трудностями, особенно после нескольких литров Löwenbräu. Не переживайте – с этим путеводителем в мир самого крупного фестиваля мы поможем вам разобраться.
Что такое Октоберфест
Октоберфест начался в 1810 году как ряд скачек в честь свадьбы кронпринца Людвига и принцессы Терезы из Саксонии-Хильдбурхаузен. Событие стало крайне популярным, что привело к регулярному проведению праздника с каждым годом, увеличивая количество активностей. Лишь в конце XIX века на фестивале начали подавать колбасы и пиво. В настоящее время одним из самых узнаваемых аспектов фестиваля является пробитие бочки и огромное разнообразие мясных блюд, а также традиционная баварская одежда.
Сколько пива подают на Октоберфест
В 2024 году на Октоберфест было разлито около 7 миллионов литров пива. Официантки в традиционных дирndl и официанты в lederhosen (которые представляют собой кожаные шорты) эффектно переносят огромные пивные кружки (Masskruege) к столикам гостей. Это особое зрелище, поскольку они часто несут рекордное количество – на сегодняшний день это 26 полных Masskruege!
Какое пиво подают на Октоберфест
Вся лагерная пивоваренная продукция, подаваемая на Октоберфест, должна быть сварена в пределах городских границ Мюнхена, что ограничивает выбор до шести пивоварен: Hofbräu-München, Paulaner, Löwenbräu, Augustiner, а также менее известные Hacker-Pschorr и Spatenbräu. Пивные кружки содержат специальные сорта пива, известные как Oktoberfestbier, с содержанием алкоголя, начиная от 5.8%. Это означает, что одна кружка равна практически 3.5 пинтам пива в Британии, Австралии и США.
Что есть на Октоберфест
После пива вторым по популярности угощением являются традиционные баварские блюда. Завтрак может начинаться с weisswurst (белые колбасы из телятины и бекона), в обед подают половинку курицы (hendl) или свиную коленку с подливкой (schweinhaxen). В течение дня можно лакомиться кренделями, жареными миндалями или традиционным баварским десертом kaiserschmarrn. Несмотря на то, что lebkuchenherzen (пряничные сердца) выглядят привлекательно, лучше выбрать kaiserschmarrn, если хочется сладкого.
Как одеваться на Октоберфест
Хотя ношение lederhosen и dirndl не является обязательным, массовое участие в традиционной одежде придаст атмосфере праздника особый шарм. При этом важно следить за тем, как завязать бант на dirndl: его расположение сообщает о состоянии вашего сердца — слева значит, что вы не замужем, справа — замужем, а посередине — вы невинны.
Как подготовиться к Октоберфест
Заблаговременно позаботьтесь о жилье, поскольку места быстро заканчиваются. Можно выбрать кемпинг или рассмотреть вариант размещения в более удаленных районах. Рекомендуется заранее забронировать столик в палатке, чтобы избежать длинных очередей. Не забудьте взять наличные, так как банкоматы редко доступны и могут заставить вас ждать.
Как добраться до Октоберфест
Не стоит пытаться доехать на собственном автомобиле, так как с парковкой возникают значительные трудности. Лучше оставить машину на Park & Ride и воспользоваться общественным транспортом. Центральный вокзал Мюнхена (Hauptbahnhof) находится в нескольких минутах ходьбы от праздника, а ближайшие станции U-Bahn – Theresienwiese и Schwanthalerhöhe.
Правила и безопасность на Октоберфест
На Октоберфест есть свои правила. Например, не стоит вставать на столы, а также следите за своими личными вещами: событие притягивает мелких воров. В большинстве палаток нет возможности расплатиться наличными, поэтому придется заранее купить специальные жетоны (Biermarken). Будьте осторожны и избегайте переедания и переупотребления — существует даже традиция катания с горки после нескольких кружек пива, но участвовать в этом стоит на свой страх и риск.
