OfAll Выбор пищи, который мы делаем, оказывает значительное влияние на скорость нашего биологического старения. Исследования показывают, что определенные привычки в питании могут способствовать увеличению продолжительности жизни.
Freepic
Важность выбора продуктов
Спермидин это соединение, которое присутствует не только в сперме, но и в таких продуктах, как грибы, соевые бобы и сыр чеддер. Эксперименты с мышами продемонстрировали, что добавление спермидина в их рацион может продлить жизнь. Люди с высоким уровнем потребления этого вещества также имеют тенденцию жить на пять лет дольше по сравнению с теми, кто его не употребляет.
Существуют и другие полезные молекулы. Например, куркумин, содержащийся в куркуме, обладает противовоспалительными свойствами. Кверцетин, который можно найти в темном шоколаде и красной капусте, а также физетин, содержащийся в клубнике, помогают организму избавляться от стареющих клеток.
Увеличение потребления растительной пищи
Потребление большего количества цельнозерновых продуктов (таких как цельнозерновой хлеб и коричневый рис), бобовых и орехов может добавить несколько лет к вашей жизни. Исследования показывают, что эти продукты способствуют улучшению здоровья крови, тогда как красное мясо и сладкие напитки оказывают негативное воздействие.
Внимание к источникам белка
Исследования на животных показали, что ограничение белка может способствовать увеличению продолжительности жизни. Одно из исследований установило, что люди с низким потреблением белка имеют больше шансов дожить до более старшего возраста. Например, 50-летний человек с потреблением менее 45 г белка в день может прожить до 82 лет, тогда как тот, кто получает 90 г белка ежедневно, вероятно доживет только до 78.
Однако обзор 32 исследований показал, что высокое потребление белка может снижать общий риск смерти. Замена животного белка растительным также может быть связана с увеличением продолжительности жизни.
Снижение висцерального жира
Каждые пять единиц индекса массы тела могут сокращать продолжительность жизни из-за накопления висцерального жира между органами. Этот жир выделяет воспалительные молекулы, которые способствуют ускорению процессов старения и повышают риск различных заболеваний.
Осторожность с голоданием
Эксперименты с макаками-резусами показали, что ограничение пищи может увеличить продолжительность жизни при условии здорового питания. Однако если обезьяны уже придерживались правильного рациона, это не приводило к значительному увеличению срока жизни.
Несколько исследований на людях показали улучшение анализов крови при двухлетнем ограничении питания, но также выявили побочные эффекты от анемии до раздражительности. Прерывистое голодание может быть эффективным для краткосрочных целей снижения веса, однако стоит отметить, что люди на такой диете могут терять больше мышечной массы по сравнению с теми, кто придерживается стабильной низкокалорийной диеты.
Избегайте таблеток для похудения
На данный момент не существует таблеток или добавок с хорошо доказанными антивозрастными свойствами. Тем не менее, несколько интересных проектов находятся в стадии разработки.
