OfALL Недавние исследования подтвердили, что правильное питание может значительно повлиять на когнитивные функции человека. В беседе с Ufatime.ru врач-терапевт и диетолог Арина Мамина рассказала о продуктах, которые могут способствовать улучшению памяти и скорости мышления.
Какие продукты полезны для памяти?
По мнению Маминой, одним из самых эффективных вариантов являются ягоды. Черника, ежевика и клубника, благодаря содержанию антиоксидантов, защищают мозг от процессов старения. Клюква и малина также не остаются без внимания — они снижают воспаление, что является важным фактором для ясности ума. В качестве овощей, полезных для памяти, терапевт выделила брокколи и шпинат. Эти продукты богаты витамином К и лютеином, что способствует улучшению скорости мышления.
Что еще стоит включить в рацион?
Мамина рекомендует дополнительно добавить в рацион свеклу, которая помогает в расширении сосудов, а также сырую морковь, содержащую лютеолин — полезное вещество для защиты от возрастного ухудшения памяти. Для стимуляции мозговой активности также желательно употреблять апельсины, киви, авокадо, яблоки с кожурой, грецкие орехи и миндаль. Кроме того, регулярное потребление жирной рыбы и темного шоколада также существенно влияет на качество памяти.
Сколько и как часто следует есть эти продукты?
Доктор Мамина подчеркивает, что лучше употреблять небольшое количество орехов или ягод ежедневно, чем съедать их большое количество раз в месяц. Это может оказать положительное воздействие на работу памяти и улучшить общее состояние здоровья.
Ранее эндокринолог Екатерина Янг также упоминала о пользе брокколи, который, согласно ее данным, может снизить риск развития деменции.
