OfALL Темный шоколад может оказаться полезным для сердца, но не все его сорта одинаково эффективны. Содержание какао-бобов и состав продукта играют ключевую роль. Кардиолог Ольга Молчанова уточняет, что именно флавоноиды, содержащиеся в какао, способствуют укреплению эндотелия сосудов и уменьшают риск тромбозов.
Фото: Екатерина Чеснокова / РИА Новости
Исследования последних лет показывают, что умеренное и регулярное потребление качественного темного шоколада связано с пониженным артериальным давлением и улучшенной эластичностью кровеносных сосудов. Однако важно помнить: только шоколад с содержанием какао не менее 70% принесет пользу, так как сорта с низким содержанием превращаются в обычные сладости, наполненные сахаром.
Каковы последние исследования на эту тему
Китайские ученые провели масштабные исследования, на которых продемонстрировали, что высококакао-шоколад снижает риск гипертензии и венозной тромбоэмболии. Эти данные служат убедительным аргументом при выборе сортов шоколада.
Что нужно знать людям с диабетом или ожирением
Врач предупреждает, что людям с диабетом и ожирением следует быть осторожными с шоколадом. Речь идет не о запрете, а о строгом контроле порций. Эксперты подчеркивают, что молочный шоколад не обладает теми же полезными свойствами из-за недостатка какао и избытка сахара.
Какой объем шоколада считается безопасным
Полезный эффект шоколада проявляется только при умеренном потреблении – одна-две дольки в день являются оптимальной нормой для пользы сердечно-сосудистой системы.
На что обратить внимание при выборе шоколада
Диетологи советуют проверять состав продукта. Если в шоколаде присутствуют пальмовое масло или ароматизаторы, то от него не следует ожидать пользы. Интересно, что исследования демонстрируют: шоколад способствует не только улучшению работы сердца, но и настроению, что также косвенно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Что говорят кардиологи о шоколаде
Кардиологи напоминают, что шоколад не является заменой лекарственным препаратам, он может лишь дополнять здоровый образ жизни. Поэтому важно делать осознанный выбор при покупке. Не каждый шоколад, который маркируется как «темный», на самом деле полезен.
Как правильно выбирать шоколад
Покупателям следует ориентироваться на плитки с минимальным количеством добавок. Чем меньше ингредиентов в составе, тем больше шансов на получение пользы. Шоколад с высоким содержанием какао – это не просто десерт, а функциональный продукт, о чем врачи все чаще говорят открыто. Сердцу действительно полезны флавоноиды, но только в том случае, если они не замаскированы под слоем сахара. Эксперты советуют: не доверяйте лишь названию «темный», а обращайте внимание на состав – именно там кроется ответ на вопрос о пользе. Правильный выбор шоколада может стать союзником для сердца.
