OfAll От кофе до чая, от рыбы до овощей — это лучшие продукты, которые вы можете включить в свой рацион для поддержания здоровья печени.
Печень выполняет множество функций. Возможно, вы слышали, что печень помогает выводить из организма такие вещества, как алкоголь, но ваша печень — самый большой цельный орган в организме — выполняет более 500 функций.
Некоторые из функций печени включают:
Фильтрация крови. Во время этой фильтрации печень удаляет из организма токсины, такие как алкоголь, химические вещества и наркотики.
Переработка сахара в крови, известного как глюкоза. Печень удаляет избыток сахара из крови и может превращать его в гликоген, который является хранимой формой глюкозы. Если ваше тело нуждается в этом, оно может преобразовать этот гликоген обратно в глюкозу.
Выработка желчи, которая помогает пищеварению.
Хранение витаминов и минералов, в том числе витаминов А, D и Е, а также железа и меди.
Диета, состоящая из продуктов, полезных для печени, может помочь ей лучше функционировать.
Кофе
Кофе может снизить риск хронических заболеваний печени, цирроза и даже рака печени.
Кофе помогает печени, блокируя выработку жира и коллагена, которые являются двумя распространенными признаками хронического заболевания печени, объясняет она. Кроме того, кофе содержит антивозрастной антиоксидант под названием глутатион.
Польза кофе проявляется сильнее всего при употреблении трех-четырех чашек в день. Старайтесь пить его без сливок и сахара, которые могут добавить лишних калорий и жира. Поговорите со своим лечащим врачом, если вас беспокоит количество кофеина в кофе. Не беспокойтесь, если вам придется пить кофе без кофеина — он все равно принесет те же преимущества для вашей печени.
Ягоды
Едите ли вы чернику, ежевику, клубнику или малину — все ягоды могут улучшить здоровье вашей печени. Это потому, что они полны воды, антиоксидантов и витаминов, включая витамин С. Ягоды также содержат полифенолы и антиоксиданты. Они также могут бороться с воспалением. Все эти качества могут способствовать укреплению печени.
В следующий раз, когда вам захочется сладкого, возьмите чашку ягод вместо перегруженного сахаром десерта.
Жирная рыба
Планируя свое питание, помните о жирной рыбе,потому что она может помочь защитить вашу печень.
Примеры жирной рыбы включают:
тунец, анчоусы, сельдь, скумбрия, лосось, сардины, форель.
Жирная рыба обычно богата омега-3 жирными кислотами, типом «хорошего» жира. Это лучше для печени по сравнению с другими типами жиров, такими как насыщенные жиры. Они могут помочь снизить уровень триглицеридов, типа жира в организме, который может увеличить риск сердечных заболеваний.
Овсяная каша
Нет ничего лучше тарелки теплой овсянки на завтрак, когда на улице холодно. Регулярное употребление этого овса может помочь снизить уровень холестерина, что, в свою очередь, благотворно влияет на функцию вашей печени.
Овсянка также может способствовать общей потере веса, поскольку содержащаяся в ней растворимая клетчатка помогает дольше сохранять чувство сытости.
Вода
Питьевая вода полезна для многих органов тела, в том числе для печени. Это потому, что если вы не пьете достаточно воды, у вас может возникнуть обезвоживание, что ухудшит функции печени.
Вода также помогает организму легче переваривать пищу, а это помогает печени выполнять свою работу.
