OfAll Итальянский завтрак, как известно, отличается от того, что мы привыкли видеть в других странах. Вместо полноценного приема пищи с яичницей и беконом или бутербродами, итальянцы предпочитают начать свой день с выпечки и любимых напитков.
Самым популярным напитком на итальянском завтраке является кофе. Независимо от того, с молоком или без, этот напиток всегда ароматный и вкусный. Капучино обычно пьют до 11 утра, так как после этого времени кофе с молоком считается неуместным. Итальянцы считают, что молоко плохо усваивается после еды, поэтому оно лучше пить на голодный желудок. Однако дома на завтрак итальянцы предпочитают пить чистое молоко с печеньем или хлебом, особенно детям и пожилым людям.
Однако кофе не единственный выбор для итальянского завтрака. Вторым по популярности напитком является Orzo — напиток из ячменя с ореховым вкусом. Он изначально был предназначен для детей, так как не содержит кофеина, но позднее стал популярным и среди взрослых, предпочитающих здоровый образ жизни. Также на итальянском завтраке часто подают свежевыжатый апельсиновый сок.
Ароматы свежей выпечки — неотъемлемая часть итальянского завтрака. Итальянские пекари придумали множество вкусных лакомств, которые порадуют самых сладкоежек. Одним из популярных видов выпечки является Cornetto или итальянский круассан. Этот круассан отличается от французского меньшим количеством масла, но более сладким вкусом и апельсиновой цедрой. Внутрь Cornetto можно добавить джем, крем или шоколад, а также марципан или миндаль.
Еще одним популярным видом итальянской выпечки на завтрак является Crostata или торт. Он делается из песочного теста с различными начинками, такими как абрикосы, вишня или дикие ягоды, и позволяет выбрать торт с любимым вкусом.
Ciambella — это еще одна излюбленная итальянская выпечка для завтрака. Это сладкое тесто с сахарной глазурью, которое может быть без начинки, с джемом или кремом, а также посыпано золотистым изюмом. Чамбелла пользуется популярностью у итальянцев и часто можно найти на праздничных ярмарках.
И еще одной прекрасной сладостью для итальянского завтрака являются канноли. Это хрустящие вафельные трубочки с начинкой из нежнейшего крема, которые имеют множество различных вкусов. Канноли — это истинное удовольствие для любителей сладкого.
Чтобы насладиться итальянским завтраком, можно посетить множество кафе в Италии. Многие итальянцы предпочитают съесть что-нибудь на ходу в кафе по пути на работу, где можно выпить кофе с круассаном у барной стойки. Если вы хотите почувствовать атмосферу итальянского утра, стоит посетить хорошее кафе в Риме или Милане, где можно насладиться вкусным итальянским завтраком.
