OfALL Зимой витамин D играет ключевую роль для укрепления здоровья. Его дефицит можно восполнить с помощью правильного питания, добавок и солнечных ванн. Эксперт по питанию Ольга Титова рассказывает о важности витамина D для организма и особенностях его поддержания в зимний период.
Что такое витамин D и зачем он нужен зимой
Витамин D включает формы D2 и D3. D3 организм способен синтезировать самостоятельно под воздействием ультрафиолетовых лучей. В зимний период, когда солнечный свет ограничен, запасы витамина D снижаются, что увеличивает риск дефицита. Солнечный свет обеспечивает около 80% его источника, остальные поступают из пищи и добавок.
Какие продукты содержат витамин D
Основные источники витамина D — жирные сорта рыбы (лосось, сельдь, скумбрия, сардины), печень трески и яйца от кур свободного выгула. Также важны сливочное масло, сметана, грибы и зеленый горошек. Качество продуктов влияет на содержание витамина D: рыба и яйца из натуральных условий содержат больше вещества.
Почему возникают дефициты и кто в группе риска
Дефицит витамин D связан с климатическими условиями, географическим положением и малым временем, проведенным на улице. Работа в помещениях, болезни печени и почек, дефицит других витаминов (омега-3, магний, цинк, витамины А и К), неправильное питание, ожирение и малоподвижный образ жизни способствуют снижению его уровня. В этих случаях необходима коррекция и правильно подобранные добавки.
Кому требуется прием витамина D в виде добавок и как правильно его назначать
Назначение добавок зависит от анализа крови и рекомендаций врача. Самостоятельное решение о дозировке опасно: превышение 1000 МЕ может привести к гипервитаминозу. Для взрослых 18–50 лет рекомендуемая норма составляет 600–800 МЕ ежедневно. В дальнейшем доза корректируется по результатам обследования и индивидуальных факторов.
Что еще важно учитывать при восполнении витамина D
Для лучшего усвоения рекомендуется разнообразить рацион продуктами, богатыми витамином D, сочетая их с жирами и тепловой обработкой. Важен активный образ жизни, прогулки на свежем воздухе, а также консультация с врачом для определения уровня витамина D в организме. Такой комплексный подход поможет сохранить здоровье зимой.
