OfALL Осенью наш обмен веществ замедляется, что связано с сокращением светового дня и изменением погодных условий, как отмечает диетолог Виктория Гончар из СМ-Клиники в Санкт-Петербурге. С приходом холодов организм готовится к зиме, увеличивая запасы жировой ткани для сохранения тепла. Гончар выделила пять распространенных ошибок в питании, которые могут привести к избыточному весу в осенний период.
Как замедление обмена веществ влияет на нас
С осенью уровень физической активности у людей снижается. В прежние времена наши предки зимой значительно ограничивали потребление пищи и запасали калории в виде жиров. Сегодня мы имеем доступ к пищевым ресурсам круглый год, однако это не всегда помогает нам соблюдать баланс в питании, и многие начинают переедать или проводить эксперименты с диетами.
Что происходит с фруктами и овощами
Летом свежие фрукты и овощи составляют основную часть рациона, но осенью их потребление резко падает. На прилавках по-прежнему доступны яблоки, груши, тыква и капуста. Отказ от этих полезных продуктов может привести к дефициту витаминов и минералов, необходимых для укрепления иммунитета, а также к недостатку клетчатки, которая помогает контролировать чувство голода.
Переедание жирной и жареной пищи
Снижение температуры воздуха зачастую побуждает людей выбирать более тяжелые блюда, такие как наваристые супы и жареная картошка. Однако избыточное потребление насыщенных жиров может негативно сказаться на пищеварении и способствовать повышению уровня холестерина. Это в свою очередь может вызвать проблемы с сердечно-сосудистую системой и способствовать набору лишнего веса.
Нежелание завтрака
С переходом на осеннее время вставать утром становится труднее. Из-за стремления поспать лишние 15–30 минут многие отказываются от завтрака, что неправильно. Утренний прием пищи важен для восстановления энергии и запуска обмена веществ. Завтрак из медленных углеводов, белков и полезных жиров предотвращает чувство голода в течение дня.
Частые перекусы
В холодное время года людям особенно хочется перекусывать, что часто происходит из-за стресса, вызванного изменениями в организме. Важно научиться различать физический голод от эмоционального. Если аппетит появляется из-за настроения, лучше всего обратиться к легким перекусам, таким как орехи или цельнозерновые хлебцы с овощами.
Строгие ограничения в питании
Некоторые осенью начинают сильно ограничивать себя в еде, боясь прибавить в весе или стремясь подготовить себя к праздникам. Однако строгие ограничения в условиях замедленного метаболизма могут привести к обратному эффекту — организм начинает экономить энергию, что затрудняет потерю веса.
Таким образом, осенняя погода требует от нас внимательного отношения к своему рациону, чтобы избежать ненужных последствий для здоровья и фигуры.
