Не все садоводы активно занимаются осенними посадками; некоторые предпочитают дать земле отдохнуть. Тем не менее, существует множество любителей, которые стремятся к раннему урожаю и уже начинают посадки, как только настанет подходящее время. Обычно говорят о посадке чеснока, но это далеко не единственный овощ, который можно высаживать зимой.
Лук
Многие дачники все чаще выбирают зимнюю посадку лука, и на это есть множество причин. Прежде всего, такой лук созревает намного раньше, что делает его очень привлекательным для садоводов. Кроме того, этот овощ отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, заболеваниям и даже вредителям, что делает его заботой намного менее хлопотным.
Морковь и свекла
Существует еще несколько культур, которые вполне можно смело сажать поздней осенью. Выращивание моркови и свеклы под зиму – это отличный способ получить ранний урожай. Но это еще не все преимущества! Считается, что морковь и свекла, посаженные под зиму, становятся более вкусными и сочными, что является дополнительным бонусом для тех, кто ценит качественные продукты.