7 практических советов, как пережить новогоднее застолье

Праздничный стол манит ароматами и разнообразием блюд, но за праздничной роскошью скрывается риск перегрузки желудочно-кишечного тракта и утренних проблем. Ниже собраны семь позиций, которым стоит уделить внимание во время новогодней ночи: исключить или ограничить их употребление, чтобы вечер прошёл приятно, а утро не встретило тяжёлым самочувствием.

Freepik

Мандарины

Этот цитрус часто сопровождает праздничный стол, но кисло-сладкий вкус может раздражать слизистую желудка и кишечника; в сочетании с алкоголем они нередко провоцируют вздутие. Ограничьте их употребление до начала застолья, чтобы не перегрузить пищеварение ночью.

Тарталетки с песочным тестом и жирной начинкой

Такая увесистая основа требует усиленной переработки печенью и обменными процессами, что может привести к перегрузке после праздника. Разумно ограничиться меньшей порцией или заменить десертом попроще и легче для пищеварения.

Фаршированные овощи

Овощи сами по себе полезны, однако начинка и заправка существенно увеличивают калорийность и сложность переваривания, что нередко даёт чувство тяжести в животе перед важными поздравлениями и подарками.

Многослойные салаты

Жирность за счёт майонезной заправки и риск порчи при комнатной температуре могут создавать тяжёлую нагрузку на пищеварительную систему ночью.

Маринованные грибы

Маринад содержит соль, уксус и пряности, что может вызвать сильную жажду и обезвоживание, а также нагрузку на почки и желудок. Умеренность — ключ к балансу на празднике.

Колбаса и мясные нарезки

Классика стола, но жир, соль и консерванты могут привести к значительной калорийности: в пяти-шести ломтиках часто скрывается около 50 г жира и 500 ккал. Выбирайте более лёгкие варианты из птицы или рыбы.

Шампанское

Ограничьтесь одним бокалом: пузырьки раздражают пищеварительный тракт и ускоряют опьянение, а утром хочется проснуться легко и энергично.

Помните, что каждый организм уникален, и реакция на блюда может варьироваться. Но общие принципы просты: избегать перегруза жирной, солёной и тяжело перевариваемой пищи; держать баланс между простыми и экзотическими блюдами и помнить о водном балансе, чтобы утро прошло без лишних головных болей и дискомфорта.

Помните, что в серьёзных случаях всегда следует обращаться к профильному специалисту.