OfALL Сочетать посещение легендарных домов с живописной сельской местностью, выбрать маршрут на короткую однодневную вылазку или длинные выходные и при этом глубже познакомиться с историей и ремеслом региона. Эти советы помогут превратить обычную поездку в праздник.
Легендарные дома шампанского вокруг Реймса и Эперне
Не обязательно попасть на экскурсии в самые закрытые роскошные дома, чтобы ощутить дух Шампани и попробовать ее знакованный напиток. В окрестностях Реймса открыты Ruinart, Pommery и Veuve Clicquot; вокруг Эперне — Bollinger, Moët & Chandon и Perrier-Jouët. У каждого форматы визита свои:
- Ruinart — впечатляет подземными меловыми туннелями, вырытыми вручную;
- Perrier-Jouët — хранит крупнейшую в Европе частную коллекцию французского модерна;
- Veuve Clicquot — позволяет пройтись по виноградникам и ощутить связь с землей;
- Pommery — встречает гостей подземной выставкой современного искусства, созданной в рамках меловых карьеров.
Активный отдых: велосипедные маршруты по Шампани
Любителям активного отдыха подойдут велосипедные маршруты, которые позволяют увидеть виноградники во всей красе и при этом держать темп знакомства с местной жизнью. Некоторые туры предусматривают обед с шампанским, превращая дегустацию в полноценный обеденно-винной опыт.
- A la Française Champagne — однодневные туры с обедом и шампанским;
- Les Evasions Un Vélo pour la Planète — поездки на электровелосипедах по виноградникам Монтань-де-Реймс;
- Sacré Wine Tour — комбинированные туры, сочетание велопрогулок и автомобильных маршрутов.
Очаровательная деревня Овильье и Дом Периньона
Неподалеку от ключевых точек расположена деревня Овильье, связанная с Домом Периньоном, который занимался виноделием и управлял аббатством. Посещение аббатства сейчас невозможно, но можно увидеть церковь Сен-Синдюльф и упоминания о гробнице Периньона. Здесь проводятся прогулки по деревне и дегустации в местных ресторанах и барах.
Семейные дома шампанского
Небольшие домики шампанского — семейные хозяйства, где сохраняют экологическую ответственность и применяют биодинамическое земледелие. Среди таких имен — Vilmart, Lamannier-Bernier, Morel и Lelarge-Pugeot. Площади часто ограничены, сроки приема посетителей — заранее оговорены, поэтому планируйте визит.
Женщины в шампанском: ведущие винодельни
Женщины долго играли важную роль в производстве шампанского, и сегодня новое поколение продолжает эту традицию. Примеры: Cossy, Piot-Sévillano, Veuve Olivier & Fils и Champagne Lamiable. Эти дома демонстрируют современные подходы к виноградарству и устойчивости и приглашают гостей узнать больше о процессе и истории региона.
История и архитектура: Реймс и Нотр-Дам
Если вам хочется увидеть регион глазами истории, отправляйтесь в Реймс и его Собор Нотр-Дам. Это вершина готической архитектуры, объекты ЮНЕСКО, витражи отражают историю Периньона и его роль в развитии шампанского. Рядом с городом — сад Анри Денё для фотосессий. Экскурсии по собору включают подъем по 250 ступеням и увлекательную прогулку.
Pressoria и музей шампанского
Для интерактивного знакомства с регионом посетите Pressoria — музей, размещённый в бывшем цехе по прессованию винограда на заводе Pommery. Сенсорные экраны, ароматы сортов винограда и дегустации делают музей интересным для гостей всех возрастов. В окрестности находятся дома Perrier-Jouët, Bollinger и Ayala; музей удобно сочетать с дегустационной программой. Если вы остановились в Эперне, музей в 10 минутах езды.
Музей шампанского вина и региональной археологии
Чтобы глубже разобраться в теме региона, посетите Музей шампанского вина и региональной археологии, расположенный в замке Perrière в поместье Шарля Perrière-Jouët. Здесь путешественники знакомятся с геологией и археологией Шампани, затем переходят к истории создания напитка и его роли в эпоху Прекрасной эпохи. Место сочетает научный подход с культурным наследием региона и дарит атмосферу знакомства с регионами, ставшими символом праздника, стиля и вкуса.
Увидеть регион целиком
Такой маршрут позволяет увидеть разные стороны Шампани: от легендарных домов и пейзажей вокруг Реймса и Эперне до маленьких семейных поместий и музейного опыта, который дополняет дегустации новыми знаниями. Это путь для ценителей, желающих понять, как рождается шампанское и почему этот регион стал символом праздника, стиля и вкуса.
Помните, что после дегустаций не стоит садиться за руль — планируйте транспорт заранее, используйте такси или арендованный авто, чтобы безопасно вернуться домой.
